この季節、休日と干潮が合えば海へ！

海水浴でなく、干潟でマテ貝掘り。

友達と行っても、皆無言でひたすら掘り続けるマニアックな遊び？にはまってます！

アサリのように掘れば出てくるものでもなく、干潟に出来た小さな空気穴を見つけ、

穴を壊さないように少しだけ掘ります。その穴に塩を入れると貝が塩っ辛さに驚いて、

ピョコーンっと出てきます。

初めて見た時はそのグロテスクな容貌にビビリ気味でしたが、味を知ればトリコに！！

今回は中華風、素焼き、バター醤油、トマトソースに入れてパスタに。

スペインでもよく食べられているアヒージョにしても美味しいです！

また行きたいな～♪

Yumi